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La vendange est effectuée parcelle par parcelle, à maturité optimale et suivant les caractéristiques des terroirs. Vinification sélective, macération pré-fermentaire à froid pendant 72 heures, de longues cuvaisons avec une complémentarité entre cuves en bois et cuves en ciment. Les fermentations malo-lactiques sont opérées directement en barrique pour les lots issus des meilleures parcelles. Douze mois d’élevage en barriques de chêne, dont près de 50% sont des barriques neuves.

Château La Favière

Château La Favière

2011

Une couleur d’un rouge profond et généreux. Un nez d’une grande précision où se marient les arômes suaves de baies mûres et les senteurs automnales de sous-bois. Une délicate harmonie en bouche et un joli volume émanant de tanins denses et onctueux. Un vin de Bordeaux puissant et élégant.

Réseaux : Importation privée | Code SAQ : 13505489

32,07 $

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France

Pays

Vin tranquille

Type de vin

Bordeaux

Région

Cabernet franc - Cabernet-sauvignon - Merlot

Cépage

Bordeaux supérieur

Appellation

750 ml

Format

14

Taux d'alcool

Viande rouge

Accords

54

Disponibilité : En stock

6 Bouteilles par caisse